В минувший четверг на базе МГУ прошла международная конференция по вопросам питания, сельского хозяйства и изменения климата в странах СНГ
В ходе мероприятия состоялась презентация «Доклада о питании в мире – 2015», который представил эксперт из США, директор подразделения «Стратегия развития и институты управления» международного исследовательского института продовольственной политики Пол Дорош. Он привел ужасающие данные статистики: причиной 45% смертности детей в мире является недоедание. Вместе с тем, по данным экономистов, как отметил эксперт, каждая единица валюты, инвестированная в развитие питания, приносит 16-кратную прибыль. В обсуждении доклада, помимо ученых, приняли участие практики, работники сферы здравоохранения и сельского хозяйства. Поднимались вопросы продовольственной безопасности, влияние на нее изменений климата. Так, декан факультета почвоведения МГУ, директор Аграрного центра университета С.А. Шоба подчеркнул: «Самый важный вопрос – как организовать систему контроля качества, сделать разнообразное и правильное питание частью стиля жизни всего общества».
Юлия Дмитриева